Trinkgeld weltweit: Wo wie viel Tip — der Reiseführer 2026

Wenige Themen sind im Reisealltag so peinlich besetzt wie das Trinkgeld. Wer in New York 10 Prozent gibt, wird mit kalten Blicken bedacht; wer in Tokyo 10 Prozent gibt, beleidigt die Bedienung. In Paris ist Trinkgeld optional, in Berlin selbstverständlich, in Bangkok unüblich und in Buenos Aires manchmal sogar verboten, weil es als Steuerumgehung gilt. Dieser Artikel führt durch die wichtigsten Reiseregionen 2026 und zeigt für jedes Land konkrete Prozentsätze und Konventionen — für Restaurant, Taxi, Bar, Hotel und Gepäckträger. Am Ende stehen praktische Faustregeln und eine ehrliche Erklärung, warum diese Unterschiede überhaupt existieren.

Warum die Unterschiede so groß sind

Der wichtigste Faktor ist die Lohnstruktur. In den USA gilt für Servicekräfte in vielen Bundesstaaten ein Tipped Minimum Wage von 2,13 US-Dollar pro Stunde (Bundes-Mindestlohn für Tipped Workers nach FLSA, unverändert seit 1991). Der reale Lohn entsteht erst durch das Trinkgeld der Gäste. In Deutschland, Skandinavien oder Japan hingegen gilt für alle Beschäftigten ein einheitlicher Mindestlohn oder ein durchgängiger Tariflohn — das Trinkgeld ist Bonus, nicht Gehaltsbestandteil.

Der zweite Faktor ist kulturell. In Japan gilt die Vorstellung, gute Arbeit sei selbstverständlich und brauche keine zusätzliche Belohnung; ein Trinkgeld kann sogar als implizite Beleidigung wahrgenommen werden, weil es suggeriert, der Beschäftigte könnte gute Arbeit nur für extra Geld leisten. In den USA gilt das Gegenteil: das Trinkgeld ist die direkte Wertschätzung der Leistung. Südeuropa liegt dazwischen — Trinkgeld ist anerkennend, aber selten erwartet, weil ein Service-Aufschlag (coperto, service compris) ohnehin auf der Rechnung steht.

USA und Kanada

Die USA sind das wohl trinkgeld-intensivste Land der Welt. Wer in Restaurants weniger als 15 Prozent gibt, sendet eine klar negative Botschaft. Standard ist heute 18 bis 22 Prozent vor Steuern; viele Kartenzahlungs-Terminals schlagen direkt 18, 20 oder 25 Prozent vor (Tip Inflation ist seit 2020 ein vieldiskutiertes Phänomen). Eine Servicepauschale (Service Charge) erscheint zunehmend bei Gruppen ab sechs Personen — dann ist kein zusätzliches Trinkgeld fällig.

• Restaurant: 18 bis 22 Prozent Standard, 15 Prozent absolutes Minimum, ab 25 Prozent ausdrückliche Wertschätzung.
• Taxi / Uber / Lyft: ca. 15 Prozent oder 2 bis 5 US-Dollar Aufschlag.
• Bar: 1 bis 2 US-Dollar pro Drink, oder 18 bis 20 Prozent auf den Endbetrag.
• Hotel Housekeeping: 2 bis 5 US-Dollar pro Nacht, in bar im Zimmer hinterlegt.
• Gepäckträger / Hotel Bellman: 1 bis 2 US-Dollar pro Gepäckstück.

Kanada folgt im Wesentlichen den US-Sätzen — 15 bis 20 Prozent im Restaurant, ähnlich Taxi, Bar und Hotel. In Quebec wird häufig zusätzlich auf die taxes getrennt aufmerksam gemacht; das Trinkgeld berechnet sich vor Steuer.

Großbritannien und Irland

Im Restaurant gelten 10 bis 15 Prozent als angemessen, wenn keine Servicepauschale auf der Rechnung steht. Viele Londoner Restaurants weisen einen discretionary service charge von 12,5 Prozent aus, der gestrichen werden darf, wenn der Service schlecht war. Im Pub wird traditionell nicht getippt — wer mag, kann dem Barkeeper anbieten, einen Drink für sich auf den Bon zu nehmen (and one for yourself).

Taxis und schwarze London-Cabs werden aufgerundet, also etwa 10 Prozent oder bis zum nächsten Pfund. Hotel-Trinkgeld ist deutlich seltener als in den USA — Gepäckträgern reichen 1 bis 2 Pfund pro Gepäckstück. Irland folgt ähnlichen Sätzen wie das UK; auch hier sind 10 bis 15 Prozent im Restaurant üblich, Pubs werden nicht getippt.

Deutschland, Österreich und Schweiz

Im DACH-Raum wird im Restaurant typischerweise 5 bis 10 Prozent gegeben, selten mehr als 10. Der übliche Weg ist Aufrunden: bei einer Rechnung von 27,40 Euro sagt man 30 bitte oder stimmt so, machen Sie 30. Eine Servicepauschale auf der Rechnung gibt es in der Regel nicht — Bedienungsgeld ist im Preis enthalten, das Trinkgeld ist die Anerkennung.

Im Taxi wird ebenfalls aufgerundet, für Hotel-Housekeeping reicht 1 bis 2 Euro pro Nacht. In Fast-Food, Self-Service-Cafes und Bäckereien wird grundsätzlich nicht getippt. Wichtig: das Trinkgeld wird vor allem in der Schweiz oft direkt an die Bedienung gegeben, nicht in den Bezahlteller gelegt. In Deutschland wird es zunehmend auch per Karte gegeben — beim Kartenterminal wird vor dem Eingeben des PIN nach dem Wunschbetrag gefragt.

Frankreich, Italien, Spanien und Portugal

In Frankreich gilt seit 1987 das Prinzip service compris: ein Service-Aufschlag von 15 Prozent ist gesetzlich im Restaurantpreis enthalten. Ein zusätzliches Trinkgeld (pourboire) ist optional — 5 bis 10 Prozent extra oder ein paar Euro auf den Tisch gelegt gelten als generös. In Italien gibt es das ähnliche coperto (Gedeckgebühr, 2 bis 4 Euro pro Person) und manchmal einen separaten Service-Posten; entsprechend ist ein zusätzliches Trinkgeld klein (1 bis 2 Euro pro Person oder auf glatte Summe aufrunden).

Spanien und Portugal sind generell sehr trinkgeld-arm: 5 bis 10 Prozent in feineren Restaurants gelten als ausdrücklich großzügig, in einfachen Bars und Tapas-Lokalen wird kaum oder gar nicht getippt. Barkeeper werden in keinem der drei Länder getippt, eine kleine Münze als Wechselgeld zurückzulassen reicht. Taxifahrer freuen sich über 5 bis 10 Prozent Aufrundung, mehr ist nicht erwartet.

Skandinavien und Benelux

Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland gehören zu den am wenigsten trinkgeld-orientierten Ländern Europas. Service ist im Preis und im Lohn bereits gut bezahlt. Aufrunden ist üblich, 5 bis 10 Prozent bei außergewöhnlich gutem Service gelten als großzügig. In den Niederlanden und Belgien (fooi) ist die Konvention ähnlich: 5 bis 10 Prozent im Restaurant bei zufriedenstellender Bedienung, in Cafes wird gerundet, im Pub wird in der Regel nicht getippt.

Japan, China und Südkorea

Japan ist das prominenteste No-Tipping-Land der Welt. Ein Trinkgeld wird in Restaurants, Taxis und Hotels nicht erwartet, oft sogar zurückgegeben oder als unhöflich empfunden. Der Service ist im Preis enthalten — in besseren Restaurants und Hotels häufig als otoshi oder service charge von 10 Prozent zusätzlich auf der Rechnung. Wer dort 10 Prozent extra gibt, sorgt für Verwirrung.

Eine Ausnahme: in traditionellen Ryokans (japanische Gasthäuser) kann ein kokorozuke sinnvoll sein — eine kleine Geldspende in einem speziellen, beschrifteten Umschlag, die zu Beginn des Aufenthalts an die persönliche Bedienungsdame (nakai-san) übergeben wird. Das ist kein Trinkgeld im westlichen Sinn, sondern eine ritualisierte Geste; ein direkt in die Hand gedrücktes Geldscheinchen ohne Umschlag wäre im Gegenteil unhöflich.

China kennt traditionell kein Trinkgeld; in Restaurants und Taxis wird nichts erwartet. In internationalen 5-Sterne-Hotels wird oft automatisch ein service charge von 10 bis 15 Prozent auf die Rechnung gesetzt. Südkorea verhält sich ähnlich — kein Trinkgeld in Restaurants oder Taxis, lediglich westlich orientierte Hotels haben einen automatischen Service Charge. In allen drei ostasiatischen Ländern gilt: kein Trinkgeld ist die sichere und respektvolle Wahl.

Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien und Israel

In Dubai, Abu Dhabi und Riad gelten in Restaurants 10 bis 15 Prozent als üblich, wenn keine Servicepauschale automatisch auf die Rechnung gesetzt wurde. Viele Hotels und Restaurants weisen einen municipality fee und einen service charge von je 10 Prozent aus — der Service Charge geht oft an das Restaurant, nicht direkt an die Bedienung; ein kleines zusätzliches Bar-Trinkgeld ist daher willkommen. Taxis werden aufgerundet. In Israel ist ein Trinkgeld von 12 bis 15 Prozent im Restaurant Standard und wird teilweise sogar auf der Rechnung als Empfehlung ausgewiesen; Taxis werden meist nicht getippt.

Brasilien, Argentinien und Mexiko

In Brasilien wird in Restaurants häufig ein servico von 10 Prozent automatisch auf die Rechnung gesetzt — er ist offiziell freiwillig, wird aber praktisch immer gezahlt. Mehr als 10 Prozent ist nicht üblich. Argentinien kennt 10 Prozent im Restaurant; Trinkgeld muss in vielen Provinzen separat in bar gegeben werden, weil es per Karte gar nicht möglich ist. Mexiko erwartet 10 bis 15 Prozent im Restaurant, im Tourismus eher Richtung 15 bis 20 Prozent; Taxis werden aufgerundet, Hotel-Housekeeping erhält 20 bis 50 Pesos pro Nacht.

Australien und Neuseeland

Australien und Neuseeland haben durch ihren hohen Mindestlohn keine ausgeprägte Trinkgeldkultur. Im Restaurant wird nichts erwartet — 10 Prozent gelten bei ausgesprochen gutem Service als großzügige Anerkennung. Cafes, Pubs und Taxis werden nicht oder nur über Aufrundung getippt. Touristen aus den USA hingegen werden oft überraschend behandelt, weil ihr automatisches 20-Prozent-Tippen das lokale Servicepersonal an manchen Orten leicht verlegen macht.

Thailand, Vietnam und Indien

In Thailand ist Trinkgeld nicht erwartet, aber in touristischen Gebieten zunehmend üblich: 20 bis 50 Baht oder rund 5 bis 10 Prozent im Restaurant, Taxis werden aufgerundet, Hotel-Housekeeping erhält 20 bis 50 Baht pro Nacht. Vietnam ähnlich — kein Zwang, aber in touristischen Restaurants und auf Bootstouren erwartet (etwa 5 bis 10 Prozent). In Indien ist Trinkgeld (baksheesh) sehr verbreitet: 10 Prozent in Restaurants, falls kein Service Charge bereits ausgewiesen ist, kleinere Beträge für Türöffner, Gepäckträger und Hotelpersonal (20 bis 100 Rupien). In allen drei Ländern gilt: kleine Scheine bereithalten, keine Münzen.

Praktische Faustregeln für Reisende

Drei einfache Regeln, die in fast jedem Land funktionieren:

• Bargeld schlägt Karte. Auch in Ländern mit Kartentrinkgeld erreicht Bargeld die Bedienung in voller Höhe; bei Kartenzahlung gibt es oft eine Bearbeitungsgebühr oder eine zentrale Verteilung im Team.
• Frag im Zweifel höflich nach. Is service already included? oder Ist das Trinkgeld schon dabei? ist in keinem Land unhöflich. Doppelt zu tippen, weil ein Service-Charge versteckt war, ist teurer als kurz nachgefragt zu haben.
• Aufrunden ist immer akzeptabel. In keinem Land der Welt wird Aufrunden als Beleidigung verstanden — selbst in Japan ist es kein Problem, weil es nicht als Trinkgeld, sondern als praktischer Verzicht auf Kleingeld interpretiert wird.

Häufige Fragen

Wie berechnet sich das Trinkgeld — vor oder nach Steuer?

In den USA traditionell vor Steuer (also auf den Speisenpreis ohne Sales Tax), in der Praxis rechnen die meisten Menschen aber einfach 20 Prozent auf den Endbetrag — das macht 1 bis 2 Prozentpunkte mehr aus. In Europa erfolgt die Rechnung in der Regel auf den Bruttobetrag, weil Mehrwertsteuer und Servicepauschale bereits in den ausgewiesenen Preisen sind. Im Restaurantbetrieb läuft also alles auf den Endbetrag heraus, ein Trinkgeld-Rechner bietet beide Modi an.

Was tun, wenn ein Service Charge bereits auf der Rechnung steht?

Prüfen, ob es als service charge, servicio, coperto oder discretionary ausgewiesen ist. Bei mandatory service charges (Pflichtaufschlag) ist meist kein zusätzliches Trinkgeld nötig — Ausnahme USA bei Gruppen ab sechs Personen, wo ein large party gratuity von 18 Prozent automatisch erscheint. Bei discretionary ist es eine Empfehlung und kann angepasst oder gestrichen werden, wenn der Service nicht überzeugt hat. Doppelt zu tippen ist nett, aber kein Muss.

Soll ich auf Hotel-Trinkgeld in Bargeld oder Karte zurückgreifen?

Bargeld ist immer die richtige Wahl. Housekeeping wird in den meisten Hotels weltweit nicht oder verspätet über das Kartenterminal erreicht; das Bar-Trinkgeld auf dem Kopfkissen geht direkt an die Person, die das Zimmer reinigt. Kleinere Scheine in der Landeswährung sind besser als Euro oder US-Dollar — die Umtauschkosten gehen sonst zu Lasten der Bedienung. Wer auf Geschäftsreise ist, sollte 5 bis 10 Einheiten Kleingeld der jeweiligen Landeswährung pro Nacht einplanen.