Mifflin-St Jeor 공식 + 활동 수준
BMR(기초대사량)은 안정 시 심박·호흡·세포 유지에 필요한 에너지입니다. TDEE(일일 총 에너지 소비)는 BMR에 활동 계수를 곱한 일일 칼로리 소비량입니다. 체중 유지를 원하면 TDEE만큼 먹으세요.
BMR = 10 × 체중(kg) + 6.25 × 키(cm) − 5 × 나이 + s. 남성 s = +5, 여성 s = −161. 1990년에 발표되어 구식 Harris-Benedict 식보다 정확하며, 현재 영양사들이 선호합니다.
체지방 1 kg는 약 7700 kcal. 하루 500 kcal의 중간 정도 적자로 주당 약 0.5 kg 감량. 하루 750-1000 kcal를 넘는 적자는 권장되지 않습니다 — 근손실, 호르몬 이상, 요요 위험. 증량은 하루 250-500 kcal 잉여로 충분합니다.